이 영상은 스티븐이 페이퍼 커터 서브미션에 대한 설명을 한다. 흰색 도복을 착용하여 훈련 파트너에게 서브미션을 하기 위해 남북 포지션을 잡는다. 상대의 카라 깃을 잡아서 서브미션으로 마무리한다.

사이드 컨트롤과 남북 포지션에 잡히면 탈출하기가 까다롭다 파트너의 카라 깃을 잡아 움직임을 고립시킨 후 초크는 거는 페이퍼 커터는 사이드 포지션에서 사용하는 대표적인 서브미션 기술 중 하나이다.